芋焼酎の製造が盛んなエリアといえば、鹿児島県ですよね。 蔵元は113を数え、銘柄は2,000を超えるといわれています。 そのため、製法、原材料など、様々なこだわりをもった焼酎に出会えます。 今回は、伝統的な芋焼酎の蒸留法 … 続きを読む 千亀女｜若潮酒造が挑む木樽蒸留・かめ壺仕込みの芋焼酎