1. HOME
  2. 焼酎用語集
  3. 精米【せいまい】 

焼酎用語集

精米【せいまい】 

米焼酎に使用する米や麹に使用する米の外側を削る工程。米の外側にはたんぱく質があり、雑味の原因になるので、精米によって取り除く。


戻る

人気の記事

  1. 焼酎とウォッカの違いは何?の画像
  2. 焼酎はロックで楽しむ!こだわりのポイントを解説しますの画像
  3. 焼酎のコーヒー割りで贅沢な時間を
  4. 焼酎とスピッリッの違いは何?の画像
  5. RTDとはの画像