焼酎用語集
- 精密濾過【せいみつろか】
膜を利用した、日本酒やビールなどの醸造酒に幅広く使われる濾過法。濾過膜の孔径は、一般的に0.45ミクロン程度。酵母・活性炭・ゴミ・珪藻土などを除去する。本格焼酎でも製品の仕上げ濾過時に、使用されることもある。
人気の記事
-
2022-03-06焼酎とウォッカの違いは何？
-
2023-04-17焼酎のコーヒー割りで贅沢な時間を
-
2021-11-17【焼酎の歴史】バクダン・カストリ時代
-
2022-04-01焼酎はロックで楽しむ！その特徴からおすすめの焼酎までご紹介します
-
2024-09-10おすすめはウーロンハイ！ ウーロンハイの作り方やおすすめの焼酎7選などをご紹介します