焼酎用語集
- 外麦【そとむぎ】
外国産の大麦のこと。国内の麦焼酎の原料である大麦は、ほとんどがオーストラリア産を使用している。主な品種は、「スターリング」、「スクーナー」。でんぶん価が高く、粒形も大きく、醸造に適している。
人気の記事
-
2022-03-06焼酎とウォッカの違いは何？
-
2022-02-02焼酎とスピリッツの違いは何?
-
2022-02-28焼酎とスピリッツの違いは？ RTDにも注目
-
2022-04-01焼酎はロックで楽しむ！その特徴からおすすめの焼酎までご紹介します
-
2022-02-26焼酎カクテルを作ってみよう〜お酢サワー割り編〜