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2022年7月8日（金）よりSHOCHU PRESS編集部内で「巣鴨芋人」プロジェクトがスタートしました。
東京で栽培したサツマイモを原料に、焼酎を製造する。
こんな素敵な企画に参加しない手はありませんよね！　ということで、始まりました。
今回は、その栽培リポートを第4弾をお届けします。

7月30日（土） 天気／晴れ

今日も晴れです。
暑い毎日が続きます。

普段食べているサツマイモは、根の部分。
あの膨らんだのは、根が太ったものだそうです。

この部分は茎。
前回から紫色に色づいてきました。

茎が色づくと、土の中から、養分を吸っている感じが伝わってきますね。

7月31日（日） 天気／晴れ

上から眺めると、プランターの土は見えなくなるほど葉が繁っています。
縦に横にグングン伸びているのがわかります。

当初から、プランターから伸びた茎の最先端の葉です。

茎をプランターから引っ張ってみると、その長さに驚きます。
随分と成長したものです。

茎から小さな葉が出ています。
日に日に成長しています。

8月1日（月） 天気／くもり

茎が広がって、プランターの中の渋滞が緩和されてきました。

普段食べているサツマイモは、根の部分ですが、葉も食べられるそうです。

茎の先端部分です。
新しい葉が出てきました。

プランターの中の茎からも新しい葉が出てきました。

害虫が付いているようなので、気をつけたいものです。

8月2日（火） 天気／くもり

プランターから、葉が広がっているのがわかりますよね。
当初は黄色い葉もありましたが、この頃は、グリーンの色付きの良い葉が増えてきました。

プランターの中の新しい葉も元気です。
可愛らしいですよね。

こちらの新しい葉も元気です。

最初にプランターから広がった茎がどんどん伸びてきました。

8月3日（水） 天気／雨

昨日より少し、葉が上に伸びています。
この時期のサツマイモの成長の勢いがすごいようです。

茎もどんどん広がっていきますので、先端の成長も早いです。
新しく葉が出ています。

いたるところから、葉が顔を覗かせます。
今日は雨ですが、成長は止まることはありません。

8月4日（木） 天気／くもり

大部分の葉がプランターからはみ出ています。

プランターから、はみ出した先端の茎の葉です。

茎から顔を覗かせた可愛い葉。

太陽の陽が当たるように、効率的に葉が重なっています。

葉が、縦にも伸びているのが分かります。

8月5日（金） 天気／晴れ

どんどん成長に勢いが出て、縦に横に広がっています。

先端の茎です。
新しい葉が出てくるときは、縦に顔を出すようですね、

プランターの中の茎からの新しい葉です。
順調に成長しています。

最近は、涼しくて気持ちのよい朝が多いです。

土の下のサツマイモも成長していることでしょう！

まとめ　7月30日（土）〜8月5日（金）

最初の4週間も無事に終えました。
成長の早さに驚きです。
暑さは増すばかりです。
来週からはお盆ですが、サツマイモの成長は続きます。

9月の収穫まで、楽しみな毎日が続きます。