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焼酎用語集

アルコール度数【あるこーるどすう】

お酒に含まれているアルコールの割合で、酒税法には。「温度15度の時において原容量百分中に含有するエチルアルコールの量」との記載がある。アルコール度数1度=1%換算。また、焼酎は酒税法で、乙類焼酎は45%以下、甲類焼酎は36%以下に定められている。


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