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焼酎用語集

鑑平会【かんぴょうかい】

国税が主導する、焼酎・泡盛の品質を評価する会。福岡国税局(福岡、佐賀、長崎)、熊本国税局(熊本、大分、宮崎、鹿児島)、
沖縄国税事務所で1年に1回行われる。鹿児島県は焼酎酒蔵が多いため、国税局主催とは別に鹿児島県独自の鑑評会がある。


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