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焼酎用語集

菅間誠之助【すがませいのすけ】

ジャーナリスト。1926年(大正15年)〜1996年(平成8年)1960年(昭和35年)国税庁醸造試験所に入所、その後パスツール研究所に留学。1983年(昭和58)年東京国税局を鑑定官室長で退官。「見直される第三の酒(朝日ソノラマ/1975年)」は広く読まれることになり、焼酎ブームのきっかけとなったといわれる。その後も「焼酎のはなし」などの著書がある。


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